テーマ:お料理

道の駅と牡蠣

まだ時期は少し早いけど 牡蠣を買いに赤穂、相生へ。 牡蠣は相生の工房で直接買ってん。 今は1キロ800円。 帰りには道の駅御津へ寄って来た すぐそばが海で播磨灘が広がる~ すごい人。ゆっくり見れなかった。 最近道の駅ってどこも人気あるね。 そして、生牡蠣はホットプレートで蒸し焼き。 ぷりっぷり…
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こゆき亭ミートソース

手作りケチャップを大量に貰ったのでミートソース作ってみた。 やっぱりお手製は美味しい~なぁ♪ とりあえず、パスタに、ドリアに変身しますよぉ(*^^*)
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始まる

始まった。 そう、今日から娘たちもお弁当 2コに増えたぁ~~ 今日から新学期も本格的に始まる。 桜も満開。 新緑の綺麗な季節になってくるなぁ。 あ~春って好きやぁ~
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赤穂より

赤穂よりお届けものが^^ 生牡蠣でございます~~ 赤穂の坂越の牡蠣は有名です~ 美味しいよ~ 今夜は牡蠣に決まりっ^^
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カップヌードルごはん

みなさま~週末いかがお過ごしですか 私はのんびりすごしております 今日はひさしぶりに『おひとりさま』満喫に元町のほうへ 行く予定でしたが~お天気も下り坂みたいなので~ 今日はやめときました・・・。 秋晴れでおひとりさま満喫したいです~…
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桃屋のラー油

桃屋のラー油 手に入りました~~嬉しい~ お店では売り切ればっかりでもうあきらめてたけど、 友達と物々交換しました スノーボールとラー油こんな貴重なものいいのかしら~と 思いつつしっかり交換してきた~(笑) 今夜食べるのがめ…
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運動会2010☆

昨日は次女の運動会朝は肌寒かったけど昼からは暑かった~腕出てたから日焼けしてしまいました 油断してた・・・今年で小学校の運動会も最後。私のお弁当作りも終わり~~ 昨日はお弁当作りで燃え尽きた私・・・次女の徒競争…
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ひぃおばあちゃんの味。

おはようございます。今朝もひんやり肌寒いです。 昨日、祖母が巻きずしを巻いてくれました。おばぁちゃんのはいつ食べても美味しい♪ シンプルなお味です。こんなふうに作れたらな~と思うけどなかなかです。 産みたて新鮮卵もらいました~。たまごかけごはんにもってこいです(*^_^*)いつまで生で食べれるんだろ~??たまごかけお好きですか…
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またまたシフォン

この暑い毎日に、シフォンケーキを焼きました(笑) 最近、ハマってます~失敗すると、リベンジしたくなってまた焼いちゃいます今日は一応膨らんでくれましたが~型外しが難関です只今 あら熱を取ってます。今日は上手く型外し成功するかなぁ~
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ころっけ

揚げたてホクホクの『ころっけ』を頂きました~只今、家中ころっけの匂いでいっぱいです こゆき、今ひとりなので~ちょっとお先にひとつ、つまみ食いいたしました(笑)熱々、ホクホクで美味しい おやつ感覚ですね~ 大好きです
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元気の源

我が家の夏の元気の源『ミネストローネ』夏野菜たっぷりです。野菜の苦手な娘たちも野菜がたっぷり採れます夏の元気の源です かぼちゃ、トマト、ピーマン、きゅうり、なすび、ゴーヤ、オクラ…夏野菜、何がお好きですか~
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常備菜♪

皆さま 週末いかがお過ごしですか こちらは晴れていますが時々曇りです。 朝から今日は夏野菜をたくさんいただいたので、常備菜を作りましたお弁当に入れたりおかずの一品に便利かぼちゃ美味しいですよね~好きです今日のかぼちゃはゴツゴツして…
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楽しい時間♪

今日はお友達に色々な食材、調理器具が売ってるお店に連れて行ってもらいました楽しいお店でしたよ~こゆきは昨日衝動買いしたために、今日はちょっと自粛(笑)伝授してもらった、なめらかぷりんの材料を買いました早速作ってみますそしてランチ~800…
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王将の餃子

じゃじゃ~ 王将の『餃子』ですお好きですか匂いに誘われ買って来ました 焼いてもらったので、急いでいただきます
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おばぁちゃんの万能だれ

これはこゆきの祖母から教わった『万能だれ』煮物、ソース、炒めもの、南蛮だれなどに使えてとっても便利なんですまさに万能 醤油、みりん、砂糖で作ります。作りおきしておくと大活躍です
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とうもろこし&ファッション

お友達から『とうもろこし』を頂きました鹿児島から送られてきたそうですお裾分けで我が家にやってきましたよ~遥々鹿児島からようこそ~今日はそのまんま、とうもろこしの甘みを味わいたいと思います 今日のファッショ…
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朝カレー&ファッション♪

朝カレーって最近よく耳にするなぁ~なんて思ってたら・・・、長女が『明日から毎朝カレー食べる』って言うんです朝にカレーを食べると、カレーのスパイスの薬効で体のスイッチがオンになり、脳が活性化されるそうですねイチロー選手も何年も前から朝カレーだそう我が家の長女…
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運動会2009

おはようございます今日は運動会です心配していたお天気も、まだ少し雲はありますが光も差して運動会日和になりそうな予感です 梅雨入りも近いですが、皆様のところはお天気いかがでしょうか さて、お弁当が出来上がったのでアップし…
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今夜の一品☆

こちら今日はよく降りました先ほどから雨も上がり曇り空です明日は何とか運動会開催できそうな予報です。 さて今夜の一品ですが明日のお弁当の下拵えで残った豚肉を使って『焼き野菜巻き』ポン酢かレモンをかけていただきます
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お弁当×2

おはようございます今朝も爽やかな朝を迎えております 日の出も日に日に早くなりもう4時すぎにはこちらはうっすらと空が明るくなってます今日は次女もお弁当持ちなので2つ入れました 世の中には毎日いくつもお弁当を作っておられる主婦の方た…
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早朝焼き焼き♪

おはようございます朝から日差しが眩しく爽やかな朝を迎えております今日は長女(中2)お昼は学食に行くのでお弁当作りはお休みですそしてこゆき邸、今日はこゆきのお友達が来るので朝から焼き焼きしてみました『ヨーグルトケーキ』超簡単{%びっくり2web…
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焼けました♪

パウンドケーキが焼けました 午前中、モーニングに行ってスィーツモーニングを頂いて、お家でも食べたくなったのでつくりました朝からすごいカロリーです・・・ いちおうココアマーブルなのですが、きれいにマーブル模様できませんでした でもお味は…
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林檎じゃむ

林檎じゃむのレシピがあったので林檎じゃむを作りました なかなか美味しく出来上がりました これもレンジでチンです
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焼けたよ♪

久しぶりにパン焼き機、登場ですいつから使ってなかったかな(笑) ほんと久しぶりにパン焼きました 『ハムぱん』と『チーズバンズ』上には旬の新タマネギのトッピング 焼きたては美味しいですね出来上がりまでには時間がかかりますが焼きたての香…
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餃子

今夜は餃子です 100個弱出来ました。たまにめちゃくちゃ食べたくなります 皆様は餃子お好きですかこゆきは皮は手作りではありませんが皮も手作りされますか さぁ~焼くぞ
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豆ごはん

こちら西海岸、朝からとってもいいお天気で朝日が眩しいです 旬のお野菜グリンピースで豆ごはん 小さい頃は嫌いだったけど今は大好きですこの季節には必ず食べたくなります
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朝ご飯とおめざ

いつも私のおめざばかりなので今日は家族の朝ご飯をパチリ 今朝は『ご飯』お味噌汁は新タマネギとジャガイモです。主人と次女は卵好きなんですが長女はほとんど食べないので卵の代わりにノリや納豆で食べてます。お弁当を毎朝作るのでパンの日もありますが朝はだいたい『ご飯』です{%ご飯webr…
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おばぁちゃんの味♪

私の祖母、娘たちにとってはひぃおばぁちゃんが作った『野菜のかき揚げ』えんどう、舞茸、新玉ねぎと人参、桜海老のかき揚げですおばぁちゃんのかき揚げは衣がカリッとしていて何もつけなくてもそのまで美味しいです時間がたってもべたっとならなくてカリッとしてるんですよ。ほんとに美味しいです{…
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焼けたよ♪いい香り♪

バナナが食べ頃だったので久しぶりに『ばななマフィン』作りました焼きたて、ばななの甘~い香りでいっぱいです香りだけでも幸せな気分です
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今日のお弁当

初めて丼のお弁当を入れました『鶏の照り焼き丼弁当』です時間もかからないしあ~っという間に出来上がりです こちら西海岸は昨夜の雨もどうやら上がり晴れてきそうですまた初夏の陽気になるのかなぁ
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